皆様、お正月にはお雑煮召し上がられましたでしょうか。

お正月と言えばお雑煮、というのはどこの地方でも同じかと思いますが
お雑煮と一口に言っても、地方、ご家庭によってさまざまな種類があるんですね。

我が家のお雑煮、と言えばやはり鰹出汁のおすましにお餅、というスタイル。
これには「そうそう」と賛同して頂ける方が多いかと思いますが
京都でお雑煮、というと、全く違うものが出てきます。
ご存知でしょうか。

京都のお雑煮と言えば・・・白味噌仕立て。なんだそうです。

我が家ではたまに、お出汁をとっておすましを作るのが面倒、という理由で
お味噌汁の中にお餅をいれて食べることがありますが
白味噌のお雑煮というのは、未だ食べたことがありません。

それから、お雑煮の中のお餅にも違いがあります。
全国的に多く用いられているのは、四角形の「角餅」ですが
京都では、丸い形の「丸餅」を用いるのが普通なのだそうです。

そもそも昔は「円満」を願い、望月や鏡への信仰のため、丸餅を用いられるのが
習わしだったのですね。
ただ、丸いお餅は形が崩れやすく保存に場所をとるため、のし餅にして切る方が
手間が省け、保存上も便利という理由で角餅が普及しはじめ、現在に至っています。
そのため、角餅の場合は焼いて膨らませて少しでも丸くして用いられています。

なるほど・・・焼いてから入れるのは、単に美味しいからだと思っておりました。

さすが、「古都」京都。
京都を知ると、歴史を知ることにもつながる、正に「温故知新」ですね。
京都の風習は、まだまだ奥が深そうです。

LST京都本店
加納　愛美

今年は京都では珍しく　雪が舞う日が続いております。

先日、上賀茂神社へ行った際　冬にしか出逢うことのできない
上賀茂神社に出逢いました。

春は　桜
夏は　緑
秋は　紅葉

と移り変わる四季を感じることのできる上賀茂神社。

今週末も雪の予報でございます。
ぜひ皆様も冬の上賀茂神社へ足を運ばれてみてはいかがでしょうか。

LST京都店　和婚プランナー　廣?涼子

お客様より年賀状を頂き、多くのお客様の年賀状にはお子様のお写真が。
素敵な御縁でサポートさせて頂きました新郎新婦様の御子様も拝見出来ますのがとても幸せで、葉書を見ながらいつも温かい気持ちを頂きます。
新郎新婦様、お子様のお顔を思いながら御子様に似合うお洋服やおもちゃをプレゼントするのが私の秘かな楽しみです。きっと親御様もこのような気持ちなんだろうなといつも思います。
御子様のご成長がこれから楽しみです。

LST京都店　和婚プランナー谷口　麻耶

本日は「成人の日」。
新成人の皆様、誠におめでとうございます。
心よりお祝い申しあげます。

LST karasumaに、キレイなお振り袖をお召しになったお嬢様が
ご家族の皆様とお写真撮影にお越し下さいました。
お嬢様は少し恥ずかしそうでしたが、お母様がとても嬉しそうでした。

店内のスタジオで撮影後、隣の六角堂さんでも撮影をさせて頂きました。
今日は珍しく雪が降る成人式となりましたが、
お嬢様もスタジオ撮影よりリラックスされてとてもよい笑顔でした。

成人された喜びと親御様へ感謝された一日になったのではないでしょうか。
これからの未来へはばたいて下さいね！

ＬＳＴ　karasuma　西川　徳子

新しい年を迎え、すでにお仕事も始まり、徐々に普段の生活へと戻っていらっしゃる方々も多い事と存じます。

皆様、年末年始はいかがお過ごしでしたか？
今年にご結婚をなされる方、そして昨年ご結婚をなされた方は、ずっと過ごしていらっしゃった年末年始のスタイルがガラっと変わられた方もいらっしゃる事と存じます。

実は私も、結婚を機に年末年始の過ごし方が変わりました。
いつもは地元でゆっくり〜。が、年末は私の実家（京都）、年始は主人の実家（神奈川）で過ごすのが定番となりまして、
今年も31日に1泊したら、次の日には新幹線に乗って神奈川へ。とあっちへ行ったり、こっちへ行ったりしておりました。

そして、年末年始などのイベントで、家族の習慣の違いを目の当たりにする事もしばしば。
例えば、主人の実家では、“御年賀”の習慣があります。
お正月に集まる親族がそれぞれ、手土産を持参して渡し合うものです。
私にはそんな習慣がなかったので、年末になると「そういえば!!」と思い出して、今年は何にしようかと迷います。

そんな時に、「京都出身で良かった!!」と思うのが、喜んで頂けるお土産がたくさんある事です。
抹茶のお菓子や、お漬物、和菓子に、お茶等、皆さまに喜んで頂けるものがたくさん!!
今では、「私はお漬物が良い」とリクエストを頂く事も…。
そんな交流も楽しい時間となっています。

御年賀をお渡しする時の皆様の笑顔を見ていると、引出物や引菓子を「京都らしいもので」とお選びになられる新郎新婦様が多いのも納得です。
きっとゲストの方もお喜び頂けますね。

家族が増えると新しい出逢いがあり、新しい出来事に出会います。
皆様が良い出逢いに巡り合い、素晴らしい日々を過ごされますようお祈り申し上げます。

遅くなりましたが、今年も宜しくお願い致します!!

LST東京店
橋本　嘉奈子

ＬＳＴ karasumaがリニューアルしました。
スタジオを設置しておりますので、いつでもお写真撮影が出来ます。

お気軽にお問い合わせください。
LST karasuma 岩本　由加

新年という事で自分自身の今年をおみくじでみてみました。
大吉をひいているスタッフの横で吉と出た私。
何に対しても努力や時間を必要とする一年との事、
身を引き締めてまいります。

そして併せて買ったお守りは御縁のお守りです。
昨年も本当に多くの新郎新婦様にＬＳＴサロンへご来店頂き、
そしてとても素敵なご結婚式をサポートさせて頂きましたご縁に
心から感謝しております。
今年一年も良い御縁に巡り合えます様に。

京都本店　和婚プランナー
梅村加津子

あけましておめでとうございます。
今年もたくさんのお客様から、「年賀状」を頂き、誠にありがとうございます。

6,7年前に担当をさせて頂いたお客様から頂く年賀状。
お二人と、新しい家族のお子様の笑顔を拝見すると、
「お幸せそうだな〜」と顔がほころびます。

結婚式を挙げられた後も、お手紙や年賀状を頂くことがすごく嬉しいです。
いつまでも、大切な方とつながっていける喜びを感じます。

ＬＳＴ烏丸店では、結婚記念日、家族写真、七・五・三、還暦祝い等、
記念日のプランをご提案させて頂いております。
本年もどうぞよろしくお願いいたします。

ＬＳＴ karasuma 西川　徳子

本日はＬＳＴの新年の仕事始めの日です。
朝から京都店・烏丸店のスタッフで上賀茂神社に新年のご祈祷に行きました。新年の始めに「本殿」での祈祷は気持ちが引き締まり、改めて結婚式のサポートをさせていただいていることに感謝して仕事に精進する決意を致しました。

上賀茂神社の今の建物の原型が造営されたのが西暦678年といわれてます。
壮大な歴史を考えると現在同じ世代を生きる人・関わる人は何か「縁」があるのではないかと感じます。

私は過去のことを振り返りすぎずに、先のことを考えすぎずに、今この「瞬間」を大切にして　結婚式・記念日のプランニング＆サポートを通じて世の中の役に立ちたい。その想いや行動の連続が歴史を創り、未来を創っていくのではないか考えます。

本年もＬＳＴスタッフ一同、心を込めて結婚式・記念日のサポートをさせていただきます。どうぞ宜しくお願い申し上げます。

株式会社エルエスティ　代表　谷口　聡

明けましておめでとうございます

旧年中は一方ならぬご愛顧を頂き　誠にありがとうございます

皆様の大切な一日が幸せなひとときとなります様スタッフ一同心を込めて努めて参ります
本年もどうぞ宜しくお願い申し上げます

皆様におかれましても幸多き一年となります様心よりお祈り申し上げます

LST WEDDING
スタッフ一同

We wish you a Happy New Year
Thank you very much for your last year’s patronage
We would endeavor to make your important day of your life to be a precious day
We hope to be your service again this year
May this year to be a full of happiness for you

LST Wedding

祝新年快楽。
去年中承蒙惠願、謹致謝意。

自心祈愿到対大家重要的一日成為幸运多一年的。
今年也請多関照。
祝福你。