2013月12月の記事 一覧
日本の和食、世界へ
日本の和食がユネスコの「無形文化遺産」に登録されました。
京都の料理人の方々が今まで様々な活動をされていました。
「四季折々の旬の食材、自然の美しさを表した盛り付けを舌だけでなく目でも味わえ、
栄養バランスも良い食文化」が
国際的に評価されたそうです。
また、日本独自の「うま味」がまさしく世界では注目されていて、
海外から和食のダシの取り方を学びに来る外国の方も多く、
世界各地でうま味を取り入れようと、
和食の料理人を招いたシンポジウムが世界各地で開催されているそうです。
わたしたち、日本人は日本の四季に沿い、生活をしてきました。
厳しい冬、あたたかい春、四季折々の美しい風景、
美しいと感じる心、景色を見てうたう歌、
食だけでなく、感性も日本独特のものだと思います。
わたしたち日本人も日本の良さをあらためて感じることができますね。
LST採用情報
2015年度新卒採用のご案内に合わせてLSTの採用ページがリニューアルいたしました。
LSTウエディングのプランナーは「結婚式」に携わることで
京都の文化に触れる機会が増えたり、
社長の考え方や姿勢、披露宴の会場として日頃からお世話になっている料亭の女将さんなどの
お人柄やお仕事に感銘を受けることも多く、
人間として成長できる機会が多いお仕事だと思います。
わたし自身、ご縁をいただきLSTに入社して約10年が経ちました。
お仕事を通じてたくさんのお客様、パートナー会社の方と出会い、
色々なことを経験させていただきました。
また、結婚、出産を経て、子育てをしながら仕事に復帰しているスタッフもいます。
さまざまなライフスタイルで活躍できる会社です。
また、スタッフ誕生日には必ず、ケーキを用意してお祝いしたり、ほんとに仲が良い会社です。
たくさんの素敵なご縁に感謝です。
「LST採用情報ページ」
https://www.lst.jp/recruit/